Un desert delicious si simplu
Ingrediente:
1 l lapte
4 oua
4 linguri zahar
Bati albusurile foarte bine pana se fac spuma si si poti sa intorci castronul invers fara sa cada compozitia. 🙂 .Adaugi la ele 1-2 lingurite zahar si un plic de zahar vanilat.
Azi o mancare satioasa iute si gustoasa.
Ingrediente pentru 4 persoane
600 g fasole rosie fiarta sau din conserva
800 g carne de vita tocata
450 g rosii fierte sau pasta de tomate
1 ceapa mica taiata marunt
100-150g ardei iute proaspat tocat marunt
1 lingurita chimen
1 lingurita oregano
1 lingurita piper negru
80-100 ml ulei
Sare, dupa gust Continue reading
Daca-i weekend sa mai si gatim, acum din nou in wok, mancare thailandeza de data asta.
Ingrediente 4 persoane
– 500 gr de piept de pui- 50 gr de ciuperci chinezesti (200 gr ciuperci normale)
– 3 ardei iuti
– 1 ceapa (poate fi rosie pentru culoare)
– 3 catei de usturoi
Supa chinezeasca acra-iute – 4 portii
Ingrediente:
• 3 l supa de legume sau pui
• 2 cepe verzi – le gasesti in orice supermarket
• 1 punga (50 g) urechi de lemn uscate (un fel de ciuperca chinezesca)
• 2 linguri boabe de porumb din conserva
• 2 linguri de amidon
• 3 oua
• 2 linguri de ulei
• 2-3 stropi ulei de susan
• 2 linguri sos de soia
• 3-4 linguri otet
• 1 lingura mare de piper macinat
• ½ ardei iute uscat
Intre Craciun si Anul Nou cand ne-am luat cateva zile libere si am fost prin Timisoara, un prieten bun m-a cadorisit cu o iepure si un fazan proaspat impuscat de un vanator din zona, cum aveam multe alte bunatati, am facut doar o parte din iepure restul a ajuns frumos portionat in congelator. Continue reading
Mi s-a intamplat de curand sa ma loveasca o foame asa din senin si sa n-am chef de nimic complicat (nici de preparat nici de mancat). Cum recent am fost pe acasa si stocurile
de carnati unguresti (din alea iuti, stiti voi) erau inca la nivel ridicat a si venit ideea de mancare rapida si gustoasa! Un paprikas asa cum ne place noua prin zona aceea a tarii 🙂
Nici nu stiu daca se poate numi reteta asa ca nu va plictisec cu ingrediente si cantitati, mai bine povestesc doar ce si cum. Continue reading
Daca vreti sa pregatiti o masa delicioasa pentru 2 persoane, va recomand aceasta friptura de vanat care are un gust deosebit.
Atentie! Daca folositi vanat trebuie sa puneti in bait carnea cu o zi doua inainte. Cum? Foarte simplu – puneti carnea pe care doriti sa o gatiti intr-un bol cu sare, piper si acoperita de ceapa felii si o lasati la macerat in frigider, acoperind bolul cu o folie. Continue reading
Supa de ceapa e extrem de gustoasa daca e facuta bine, cand auzi prima oara poate sa ti se para ciudat cum o fi ala? Dar dupa ce ai gustat garantat mai vrei 🙂
Reteta pe care vi-l prezint e o reteta veche de prin Salaj, tara cepei pe la noi (au intradevar cea mai gustoasa ceapa din tara), si e una simpla: Continue reading
Oua coapte in cartofi
Ingrediente:
4 cartofi mari pentru copt
50 g de unt
50 g de branza sarata
4 oua mici
2 lingurite de marar taiat marunt, sare, piper Continue reading
Cateodata sa zicem odata pe saptamana incerc si fara carne, atunci una din alegeri sunt ciupercile 
Aveti nevoie de :
10 ciuperci albe medii
100 grame branza de oaie
marar/patrunjel dupa preferinte
sare/piper
1 ou Continue reading
Z0ltan77 