Gulyás leves – Supa de gulas


Gulas-ul de vita mancare traditionala ungureasca are traditii populare, cand ciobanii migratori, fiind departe de casa aveau nevoie sa prepara mancare hranitoare in conditiile, adeseori neprielnice atunci au inventat aceasta mancare foarte gustoasa si hranitoare . Se poate face in multe feluri si tot original e, sunt variante si variante mai inspre tocana mai inspre supa, dar sunt cateva elemente/condimente care il fac original si care fac diferenta (boia, care trebuie sa fie un paprika unguresc veritabil, chimenul si altele), eu acum am pregatit varianta inspre supa, dar supa dupa care nu-ti mai doresti felul 2 :) Continue reading

MOTOROLA Entertainment Centre sa vedem ce stie cu adevarat!


A ajuns vineri la mine acest “enviroment” de la MOTOROLA ( care contine: HD Multimedia Dock, Wirless Keyboard&Mouse si un smartphone  MOTOROLA  ATRIX) si pot sa zic ca ne-am imprietenit deja, telefonul mi-a placut inca primavara cand a fost prima oara la mine atunci cu un lapdock intretimp telefonul a primit Android 2.3.4 si se misca si mai bine, voi reveni candva la mijlocul saptamanii viitoare cu impresii despre el, si va povestesc atunci si de o promotie in urma caruia puteti intra GRATIS in posesia acestor accesorii, pana atunci cateva poze de la “unboxing” (imi place cand ajunge virgin si cu toate acesoriile la mine 🙂 ) si cateva poze facute cu el.

Despre promotie aici

Tocana de porc cu piure de cartofi


Astazi am gatit impreuna cu tata. Batranul are rabdare cat eu nu cred ca voi avea vreoadata. Pe vremea lui lucrurile se faceau bine, iar pentru lucrurile facute bine e nevoie de timp.
Am scos din congelator cateva bucati de carne de porc: un picior, o ureche, chestii care sunt tocmai binevenite intr-o racitura.
Dar cum e devreme inca pentru racituri, mergand mai bine iarna, am pregatit de asta data o tocana, asa mai ungureasca, iutita cu multa boia.

Vreti si voi? Continue reading

Porc cu mazare si mere stropit cu vin rosu


     Ieri (sambata) am facut curatenie prin congelator, pregatindu-ma de sezonul taierii procului si incercand  sa fac loc pt. alte bunatati ce vor veni in zilele urmatoare, am constatat ca am multa mazare (din gradina proprie de langa Oradea) si bucati sanatoase de porc, am gasit o bucata potrivita si am pregatit-o pentru a fi prajit in cuptor. Continue reading

Ciolan unguresc


         Am pregatit pe langa ciolan: piper multicolor, ienibahar, coriandru, dafin. Le-am pus in oala in care am pus ciolanul la fiert si, fireste, le-am lasat sa fiarba impreuna cu ciolanul o ora. Dupa ce am scos ciolanul din oala, l-am crestat si l-am frecat cu sare grunjoasa. Am presarat peste el si niste piper proaspat macinat si mult chimen.
Chimenul ii da o aroma speciala si il face mai specific, unguresc  🙂
Ciolanul a stat la cuptor, la 180 de grade Celsius. O ora. Intre timp am facut o salata de ceapa rosie.Adica am taiat ceapa solzisori, am presarat peste ea sare si piper, am picurat niste ulei si un strop de otet si am lasat-o sa stea linistita pana s-a copt ciolanul. Aromat, fraged, cleios pe alocuri.
Se poate asocia cu paine integrala de casa, si o bere blonda nefiltrata.

Nokia N9 cu MeeGo a ajuns la mine-review


Inca de la inceput trebuie sa ve precizez ca de 14 ani de cand folosesc telefon mobil ca telefon principal am avut aproape neintrerupt doar telefoane Nokia, incepand de la Nokia 3110, dar in ultimii 2 ani nu mai gaseam un Nokia care sa tina pasul cu tehnologia care a trecut pe langa finlandezi ca trenurile de viteza (din tarile dezvoltate) pe langa stalpuri, mereu am incercat produse si de la firme concurente am si folosit cateva luni in paralel (si din natura indeletnicirii mele eram “obligat” sa cunosc cine ce mai produce) dar ca telefon mobil principal mereu un model Nokia am folosit, imi placeau materialele, finisajele, meniurile clare si intuitive. Continue reading

Bun venit pe pagina mea personala – un fel de “cuvant inainte” :)


Zoltán MártonBun venit pe pagina mea personala, am dat deoparte lenea,   (care la mine e pe loc de cinste 🙂  ) si am facut si asta, pe aceste pagini veti gasi materiale care le-am mai publicat ici-colo, multe chiar direct pe Facebook, si evident si materiale noi din urmatoarele domenii: bucatarie, gadgeturi, MTB, si Comunicate de presa de la companiile autohtone din IT&C (cei care au binevoit sa ma includa in lista de distribuite).

Nu doresc sa investesc nici un cent in acest “blog” deci va fi “ieftin” dpdv. al infatisarii accentul voi incerca sa il pun pe continut, de asemenea nu doresc sa castig cu el, astfel putand sa-mi exprim liber parerea despre produse fara nici o influenta, asta nu inseamna ca nu am sau nu voi avea preferinte, dar atat.

Comentariile sunt binevenite pana consider eu 🙂

Deoarece romana nu-i limba mea materna greseli vor fi, atat de exprimare cat probabil si ortografice, deci fiti ingaduitori, corectiile sunt binevenite. 🙂

Cititi si rubrica “About” din dreapta sus.

Cred ca-i suficient pt. inceput, ma puteti contacta si aici

A da si inca ceva, daca va place cu CTRL+D  in browser veti putea  adauga la favorite! 😀