Tocana de porc cu piure de cartofi


Astazi am gatit impreuna cu tata. Batranul are rabdare cat eu nu cred ca voi avea vreoadata. Pe vremea lui lucrurile se faceau bine, iar pentru lucrurile facute bine e nevoie de timp.
Am scos din congelator cateva bucati de carne de porc: un picior, o ureche, chestii care sunt tocmai binevenite intr-o racitura.
Dar cum e devreme inca pentru racituri, mergand mai bine iarna, am pregatit de asta data o tocana, asa mai ungureasca, iutita cu multa boia.

Vreti si voi? Continue reading