La mijlocul lui iulie am fost invitati la inagurarea restaurantului cu specific japonez Samurai. A fost multa lume, multe vedete, un pic de inghesuiala, dar am reusit sa prindem o masa asa ca am gustat cate ceva, dar nu suficient cat sa ne putem da cu parerea. Am gustat mai mult peparate sushi si recunosc, noi nu suntem mare fani de sushi, dar bucataria japoneza nu inseamna doar sushi.

Dupa gustarile de la deschidere nu m-am hazardat sa-l recomand, aveam cateva temeri, ma gandeam ca poate va fi ceva doar asa de fite cu portii mici si scumpe, nu cunosteam inca meniul si nici preturile asa ca am zis ca trebuie sa-l revizitam. Am tot amanat vizita ca asteptam dupa niste prieteni, cu care am fi vrut sa mergem, dar nu s-a reusit sincronizarea, asa ca am zis ca duminica asta nu gatim, incercam ceva preparate japoneze. Eram curiosi in mod special de supe, noi cunoscand pana acum doar supa miso (pe care o gatim si acasa macar odata pe luna), da in Japonia n-am ajuns inca, dar sigur vom ajunge si acolo, probabil dupa ce ”terminam explorarea Americii de Sud” de care ne-am indragostit. Duminica pe la  pranz ne-am plimbat pana la Restaurantul Samurai de pe Selari 26 din Centrul Vechi, si  am luat loc la etaj intr-o sala eleganta. Studiind meniul primul lucru ce am remarcat erau preturile nesperat de mici totul se invartea in jurul a 20 – 25 de lei, sigur la gustari bucatile de sushi erau pe la 8-12 lei/bucata si gustand din mai multe poti pana la urma sa ajungi la o suma mai serioasa, dar cum am zis si mai sus noi eram curiosi de bucataria japoneza in afara sushiului.

Sigur la gustare am ales totusi niste creveti si ton spicy servite cu wasabi si cu inca ceva care semana oarecum cu varza la gust, dar destul de iute.

Abia am terminat cu gustarile au si venit supele impreuna cu felul doi, (aici mai e de lucru). Am comandat supe oarecum asemanatoare (ambele avand ca baza supa de porc), eu am mers pe Samurai Shoyu Tonkotsu Ramen care pe langa taitei (grosute asa inspre paste) avea carne de porc si jumat de oua fiarta si ceapa verde si alge (posibil sa mai fi fost si altceva pe astea le-am identificat)

o combinatie interesanta, satioasa si foarte gustoasa.

Adina a mers pe Tonkotsu Nori Ramen care in loc de oua continea mai mai multe alge, foarte delicioasa si asta.

Vreau sa va zic ca supa e atat de consistenta si portii asa mari ca ne faceam deja probleme cine mai mananca si felul urmator.

Am mers pe Gyuu Yasai Itame (vita cu legume), ca da eu nu ma simt bine daca n-am si ceva vita la masa :))

A fost delicioasa si diferita fata de ”vita cu legume” mancate in restaurantele chinezesti, avea o alta savoare probabil din cauza unor condimente specifice.

N-a fost mai prejos nici portia de Katsu Don (porc cu orez si oua), porcul era pane si feliat si imbibat in soia. Sincer abia am facut fata la aceste portii.

Nu stiu daca preturile sunt doar promotionale, dar deocamdata sunt mai mult decat accesibile, 2 persoane cu 2 freshuri mari de portocale si o apa minerala si cu aceste portii n-am reusit sa ajungem la 150 de RON.

Sa nu fie totusi perfect nu mi-a placut ca au adus toate cele comandate impreuna, noroc ca nu s-au racit, la partea asta mai e de lucru, dar am mai vazut cateva feluri interesante pe meniu, asa ca ne vom reintoarce si aici cat de curand.

P.S. Aperitivul si felul principal am reusit cu betisoare, la supa inca nu ne-am simtitit destul de experimentati 🙂