Noi calatorim mult prin lume si una din lucrurile care ne place cel mai mult in aceste calatorii e sa cunoastem bucatariile locale. Da incercam pe cat posibil sa mancam exclusiv bucataria locala, din start fara fast-fooduri si fara pizza in Praga, sau paste in Argentina (desi sunt multi italieni prin Buenos Aires si cu siguranta multe restaurante bune cu preparate italienesti). Ne place mancarea mediterana atat bucataria spaniola cat si cea italiana, nu ne place mancarea sanatoasa doar pentru ca-i sanatoasa, dar daca e gustoasa si sanatoasa in acelasi timp nu ne deranjeaza. Ei bine mancarea mediteraneana in general e sanatoasa, folosesc uleiuri de masline de calitate, multe peste si fructe de mare proaspata.

Am mancat supa de peste si fructe de mare foarte bune in Barcelona in mai multe localuri foarte bine cotate, supa de fructe de mare delicioase am gasit si aici in Bucuresti intr-un restaurant chinezesc, despre care v-am scris aici. Ma bucur ca am gasit acest restaurant, Zabaione de pe Piata Charles de Gaulle nr. 3 intr-o casa boiereasca frumos renovata.

Cum am dat de el? Simplu, se ocupa de el un prieten bun, sa-i zicem Petre, care pana nu de mult se ocupa de cel mai bun steakhouse din Bucuresti unde ne antrenam pentru Argentina 🙂 Continue reading →