Gateli in wok: Vita cu telina si morcovi


DSC05253      Dintre toate mancarurile gatite in wok de mine asta il facem cel mai des, ca ne place tare mult combinatia de carne de vita cu telina.

Ingrediente:

7 lingurite amidon de porumb
cam 600-700 g pulpa de manzat
1/2 cana ulei (120 ml)
2 cepe medii sau una mare
2 catei usturoi
1 morcov mai mare sau 2 mai mici
o telina intreaga (mai maricel)
2/3 cana supa de pui (200 ml)
1 lingura zahar
2 linguri mari  sos de soia (light soy sauce)
crema de ardei iute
orez pentru servit Continue reading

Gateli in wok: Chicken lemon


As putea sa va plictisesc cu avantajele gatitului la wok: cantitatea mica de ulei folosit, la calitatile legumelor astfel gatite, etc.(dar puteti citi despe ele pe net), ce-i important insa ca totul se petrece repede, deci obligatoriu ingredientele se pregatesc inainte si vor fi la indemana! Continue reading