Ieri s-a deschis oficial Bagel Brunch, primul bagel-shop din Romania


_DSC1410           Sub deviza “Deliciously fresh”, Bagel Brunch si-a deschis portile intr-un loc cochet si prietenos, situat pe strada Putul lui Zamfir, la numarul 60. Primul bagel-shop din Romania isi intampina oaspetii cu o mireasma puternica si apetisanta de paine calda, cafea proaspat-macinata si aroma fructelor stoarse.

 

Pe urmele bagel-ului

 

La Bagel Brunch, vedeta principala a meniului este un produs de panificatie originar din Cracovia si care dateaza de la inceputul secolului al XVII-lea. Istoria ne spune ca, la acea vreme, bagel-ul era oferit drept cadou, femeilor care dadeau nastere in semn de apreciere. Un secol mai tarziu, o data cu emigrarea evreilor polonezi la sfarsitul secolului al XIX-lea, bagel-ul a patruns in Statele Unite, acolo unde a declansat frenezia “New York Bagel”, fiind imediat adoptat cu drepturi depline. In prezent, bagel-shop-urile reprezinta o industie de peste 2,6 miliarde de dolari anual. Continue reading