Sasii sunt mari iubitori de dulciuri, prajiturile in comunitatile sasesti s-au aflat mereu la mare cinste, multe retete au fost ulterior preluate si de alte etnii, unele au suferit mici modificari, altele au ramas nemodificate. Lichiul e una dintre ele, se face si cu prune si cu alte fructe, dar reteta autentica demonstrata de d-na Sofia Folberth din Crit e una simpla cu smantana si gris.

Pentru aluat e nevoie de:

2 plicuri de drojdie uscata (sau 1 cub de drojdie proaspata)
aprox 700 g faina Continue reading →