Vinetele sunt cunoscute si cultivate in multe zone de pe la noi si sunt consumate in diferite forme: prajite rondele, fierte, si altfel, dar salata de vinete e o mancare specific ardeleneasca. Chiar si cei din Ungaria o prepara dupa retetele traditionale invatate de la rudele din Transilvania. Gustul usor afumat ii da o savoare unica. Continue reading →